Træt af at skulle gætte, hvad der er i maden fra de utallige tilbud på spisesteder og take-away steder? Længes du efter mad, der ikke gemmer sig bag fancy navne og overflødige ingredienser? Så gør dig selv en stor tjeneste. Besøg simpleRAW og giv dine smagsløg en oplevelse, de vil elske.

SimpleRAW, beliggende i hjertet af København, er et skandinavisk inspireret spisested, hvor vi tager ærlighed og enkelhed i madlavning meget seriøst. Vores filosofi er simpel – servere nærende og autentisk mad med fokus på friske råvarer og fri for kunstige tilsætningsstoffer. Vi ved, hvor udfordrende det kan være at finde spiseoplevelser med høj kvalitet uden kompromis -og således blev simpleRAW født.

Hos simpleRAW løfter vi gerne sløret for vores menukort som nu er tilgængelig for download online. Vi mener nemlig, at vores gæster bør have mulighed for at se alle vores lækre retter, før de kommer ind ad døren.

Vores hovedfokus ligger på RAW food – men frygt ej, det betyder bestemt ikke kedelige salater og skuffende smagsoplevelser! Tværtimod praktiseres vores RAW food passion med omhu og opfindsomhed. Ved hjælp af kun plantebaserede ingredienser og minimale behandling og varme, forvandler vores talentfulde kokke de friske råvarer til spændende og delikate retter. Blandt vores signaturretter kan nævnes: raw lasagne, vegetarbøffer med kartoffelsalat og vores berømte veganske chokolade brownie.

Men selvom vores “straight-up” RAW retter stjæler rampelyset, er der noget for enhvers smag på menukortet hos simpleRAW. Forkæl dig selv med en af vores mange veganske, glutenfri eller laktosefri muligheder. Vi anerkender og respekterer forskellige kost præferencer og diætkrav og stræber efter at kunne tilbyde noget lækkert til både vegetarer, veganere, fødevaresensitivreaktioner samt dem, der bare vil smage noget anderledes.

En tur til simpleRAW sidestilles med ren og nærende mad lavet fra bunden med kærlighed. Download menukortet nu og tag et kig – vi lover, at du bliver fristet. Besøg os snart og oplev vores hyggelige atmosfære og enkle men utroligt velsmagende madoplevelser. Vi glæder os til at se dig og byde dig velkommen i vores dejlige univers af kvalitets-Raw food og andre lækkerier!

simpleRAW byder på et bredt udvalg af retter, der ikke kun appellerer til dem, der allerede går op i en grøn og bæredygtig livsstil, men også til eventyrlystne foodies, der ønsker at udforske nye smagsoplevelser. simpleRAW byder på vegetariske og veganske retter med fokus på økologiske råvarer, noveller plantebaserede ingredienser og bæredygtige initiativer.

Enkelhed i råvarebehandling og tilsmagning

Hos simpleRAW er det ikke mængden af tilsatte ingredienser der skaber smagen. Det er kreativiteten, sammenspil mellem de enkelte elementer, og respekt over særdeleshederne råvarene in natura giver retten ny dybde. Med tankevækkende friske og upolerede retter får du en ærlig oplevelse af smagen bag hver enkelt grøntsag, frugt og nøddeagtigt nødder.

Menukortet: Et fascinerende vægne fra fantasien

Download simpleRAWs menukort nu og bliv fascineret af retter som lækre buddha bowls, farverige salater, bygge-sessioner og forfriskende juice og smoothies. Du vil også opdage deres øje for præsentation, med toner fra den minimalistiske skandinaviske stil og et twist af farverige detaljer.

Yoga, events og take-away der passer til din travle hverdag

Foruden lækker mad, er simpleRAW også vært for en række events, som inkluderer yoga-klasser og workshop. Disse initiativer giver gæsterne muligheden for at dykke dybere ind i en sund livsstil og finde en fælles social platform. Derudover tilbyder de take-away service, så du kan nyde deres lækre rå retter i dit eget hjem – eller på jobbet.

Slut dig til simpleRAWs univers af sundhed!

Er du nysgerrig efter at lære mere om verdenerne bag ærlig, simpel og sund mad? Klik på linket nedenfor for at downloade menukortet og udforsk det inspirerende udvalg af retter hos simpleRAW. Næste gang du besøger København, kan du nyde den nærværende smag af rå ingredienser serveret i en hyggelig og urban atmosfære.